A EXTRAIR - ÓLEOS NATURAIS, que utiliza tecnologia desenvolvida, no Laboratório de Tecnologia de Alimentos (LTA) da Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF), para o reaproveitamento das sementes de maracujá provenientes de resíduos de indústrias de sucos e polpas de frutas, foi agraciada, desde sua criação, por vários prêmios de renome nacional, além de ser considerada em 2013, pela ANPEI e Instituto ETHOS, um Case de sucesso.
Com o uso da tecnologia desenvolvida, é possível separar completamente e de forma rápida as sementes envolvidas nas mucilagens e arilo (vesícula que contém o suco e que favorece o crescimento de micro-organismos), materiais estes que são descartados como resíduos das indústrias de suco, gerando grande passivo ambiental.
A semente purificada e desidratada, após passar por este processo inédito, pode ser estocada por até um ano, sem que sofra deterioração. Nessas condições, a prensagem permite a obtenção de um óleo extra virgem, com melhor qualidade e um maior rendimento de extração.
Inaugurada em 2010, no município de Bom Jesus do Itabapoana, no Noroeste Fluminense, na divisa com o Estado do Espírito Santo, a Microempresa foi instalada pelo Engenheiro Agrônomo e Mestre em Tecnologia de Alimentos, Sandro Reis, a partir de uma parceria Público/Privada com as Instituições UENF, EMBRAPA - AGROINDÚSTRIAS DE ALIMENTOS e PESAGRO-RIO, além do apoio financeiro da FAPERJ (Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro).
Missão: Desenvolver produtos ambientalmente sustentáveis que não agridam ao ambiente em qualquer parte de sua fabricação, contribuindo para o bem-estar da população em geral e para o desenvolvimento econômico dos produtores de frutas.
Visão: Tornar-se lider de mercado em reaproveitamento de resíduos de indústrias de sucos e polpas de frutas utilizados como matéria prima na fabricação de óleos vegetais e produção de sementes desidratadas.
